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5. Juli 2015

Zitrone trifft Casablanca....

Na meine Lieben!
Tut Euch die kleine Abkühlung auch so gut, wie mir.
Aber wenn ich ganz ehrlich bin, darf es jetzt ruhig ganz lange warm sein,
auch wenn es gestern bei uns fast unerträglich war.


Aber es gibt ja schließlich genug Dinge, die einem dabei helfen
diese Hitze zu ertragen.
Zitronen und die Zitronenmelisse 


waren in den letzten Tagen bei uns "treue"  Begleiter.
Meiner Meinung nach gibt es nichts erfrischenderes als gekühlten Zitronenmelissetee.
Aber nicht nur der sorgt bei mir und meinen Lieben für gute Laune....


....es gibt auch Naschereien, die einen den Tag genießen lassen.
In Kombination mit meinem Casablanca Geschirr
es sind ein paar Teilchen dazu gekommen, freu
auch noch ein Genuss fürs Auge.


 Ich bin ja eigentlich der Schokoladenmensch,
aber bei den Temperaturen, darf dann doch lieber was anderes genascht werden
nach Schokolade sehe ich nämlich immer wie ein Sch....chen aus.


Also habe ich einfach was "süsses" und erfrischendes gebacken.


Ja Ihr lest richtig bei den Temperaturen habe ich den Ofen auf Hochtouren gebracht.
Irgendwie habe ich gerade immer im Sommer viel Spaß was leckeres zu zaubern.
Ich denke es liegt daran, weil es jetzt einfach so viele tolle frische Zutaten gibt.

Entstanden sind ...


...Zitronen -Mini - Guglhupf's und 


Zitronenküchlein.

Das besondere an diesem Rezept ist einfach die Tatsache das es von 
Zitronenfruchtfleisch und Saft "lebt"


Als Miniaturküchlein sind sie sehr gut geeignet für den sogenannten "hohlen Zahn"
schmecken aber auch sehr gut mit einer Kugel Vanille-Eis.
Und hier habe ich das Rezept für Euch


Natürlich könnt Ihr den Kuchen auch in einer Kastenform backen,
dann müsst Ihr aber die Zutatenmenge verdoppeln. Allerdings solltet Ihr nur den Saft von 1 Zitrone, das Fruchtfleisch von 2 Zitronen (sonst habt Ihr zuviel Flüssigkeit) und nur 1 1/2 TL Backpulver nehmen und die Backzeit 5-10 min verlängern.

Ihr werdet es nicht glauben, aber dieser Kuchen ist nicht sauer, sondern einfach fruchtig-frisch.

Und diesen Post werde ich gleich bei dieser tollen


von Nicole  verlinken. 
Dort wird alles was mit Zitronen zutun hat gesammelt

Und bevor ich mich jetzt verabschiede werde ich noch die Gewinnerinnen von den 
PRENTU - Gutscheinen bekannt geben.

Der Random Zufallsgenerator hat sich für
Annisa
und
Heidi und Susi
entschieden.

Ich grautliere Euch recht herzlich.
Dieses mal braucht Ihr Euch nicht bei mir melden.
Ich schicke Euch eine Mail mit dem Gutscheincode.

So und jetzt verabschiede ich mich von Euch.
In der Land Idee war wieder mal ein leckeres Rezept,
welches ich für meinen GG und mich noch zaubern möchte.

Macht es Euch nett

Eure Bettina

15. Oktober 2013

Adieu Sonne!

Ist das Wetter nicht schrecklich!?
Im Moment kann ich da nichts schönes dran finden.
Immer nur regen, regen regen und nochmal regen.
Aber wir lassen uns die Laune nicht verderben, oder?
Anstatt meinen Garten winterfein zu machen, habe ich einfach
für Vitamine im Haus gesorgt.
Meine Äpfel sehen zwar immer noch nicht besser aus
(keine Angst, ich bin mit dem Ergebnis zufrieden),
aber machen sich sehr gut in der Schale,
allerdings erinnert mich das doch schon etwas stark an Weihnachten,


Auch wenn ich dieses Obst echt liebe,
jetzt ist mit der Apfelproduktion erst einmal Schluß.


 Und aus diesem Grund zeige ich Euch noch dieses


 Ich weiß, Werbung!!!!!
Aber diese Dosen sind einfach Klasse.
Sie passen in fast jede Tasche, so das man sie überall mit
hinnehmen kann und es ist Platz für wichtige Dinge.
Ich öffne sie mal.....


Alles was ich für mein neues "Zwischendurchlauf-Projekt" brauche
passt da rein.
Eigentlich bin ich ja eher dafür, meine Handarbeitssachen in
schöne Schachteln aufzubewahren, aber diese für unterwegs, ideal.

Könnt Ihr Euch den denken, was es werden soll?


Nachdem ich gestern in der Stadt was besorgen musste
(und am Wollladen einfach nicht vorbeikam),
habe ich diese Wolle entdeckt und dachte spontan,
das wird meine Kuscheldecke.


Ich habe mich für das einfache Muschelmuster
aus dem Buch "Häkeln im Quadrat" von Stephanie Thies entschieden.
Es ist sehr leicht zu arbeiten und ich habe es als fertige Decke
bei Sigrid gesehen und fand sie nur toll.
Jetzt muss ich nur ganz viel Geduld haben
(und mein "Das muss jetzt fertig werden Syndrom" überwinden, sonst wird es Stress)
und mit etwas Glück, kann ich mich im Herbst/Winter 2014
darin einkuscheln.

Jetzt denke ich mal, das ich Euch genug zu getextet habe.
Aber eins möchte ich noch los werden!
Ich finde ganz toll, das so viele an meiner "Danke schön"
Verlosung teilnehmen und so viele meiner Meinung sind.
Ihr seit einfach Klasse Mädels!
Am Montagmorgen wird die/der Gewinner/in vom Schornsteinfeger gezogen.


Macht es Euch nett

Eure Bettina

18. September 2013

Der Herbst....

zieht jetzt auch ganz langsam bei mir ein.

Im Moment komme ich nicht wirklich dazu irgend etwas schönes zu zaubern.
Dieses schönen Blumenstrauß haben wir von einer lieben Nachbarin bekommen.


Ich mag Dahlien und Sonnenblumen sehr gerne und habe mich
sehr über dieses Sträußchen gefreut.

Nachdem ich meine "zig Millionen" Äpfel, als Gelee und Apfelmus
verarbeitet hatte, ging es in die nächste Runde.
Eine andere Nachbarin fragte ob wir Zwetschgen haben möchten?
Klar! Immer gerne! Unsere Süsse und mein GG gingen pflücken.
Zwei Eimerchen höchstens hatte ich gesagt (ich habe im Haushalt 10liter Eimer),
mein Göttergatte nahm die Eimer aus dem Betriebswagen ( 30liter Eimer),
als ich von der Arbeit nach Hause kam, dachte ich mich trifft
die Zwetschgenkeule.
OK. Alle sagen die Zwetschgen haben dieses Jahr viele Würmer,
also wird soviel nicht überbleiben! DACHTE ICH!!!!!
17 kg Pflaumen habe ich entsteint und eingefroren und dann
habe ich noch Kuchen gebacken.
Frustriert wie ich war, habe ich keine Bilder gemacht.

Aber jetzt kommt was ganz schönes!
Als Dankeschön, das wir Zwetschgen genommen haben,
bekam ich diesen hübschen Kranz geschenkt



 ist doch wirklich schön und nett.

Zu guter letzt kam dann noch eine Nachbarin und brachte Äpfel.
Sie hätte so viele und man könnte die nicht so gut und so lange lagern.
Jetzt hätte ich ja NEIN sagen können,
aber macht man das? Dafür fand ich das wieder zu nett.

Also habe ich dann noch ne Runde Apfelkuchen gebacken.
Mein Gefrierschrank ist jetzt proppe voll und ich
fühle mich nach dieser Woche, wie........ dafür gibt es keine Worte.

Und da ich Äpfel so liebe,
habe ich noch ein paar für meine Deko genäht.





So jetzt muss ich noch ein wenig werkeln,
weil um 18.45 Uhr wird das Tanzbein wieder geschwungen.

Liebe Grüße
Eure Bettina