Posts mit dem Label Küche werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Küche werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

21. März 2017

Lieblingsecke...

...in der Küche!

Auch diesen Monat haben Naddel und Nicole uns wieder aufgefordert
eine unserer Lieblingsecken in einem bestimmten Raum zu zeigen.


Lange habe ich überlegt welche denn meine Lieblingsecke in meiner Küche ist
und musste zu dem Schluss kommen, das ich einfach keine habe...


...und das liegt nicht daran, das ich meine nicht mag.
Vor fast drei Jahren haben wir unsere Küche komplett erneuert...


...und ich bin verliebt wie am ersten Tag.
Wie Ihr sehen könnt, haben wir keine große Küche und viele haben daran
gezweifelt, ob der Entschluss auf Hängeschränke zu verzichten, die richtige Entscheidung wäre.


Ich selbst habe diese Entscheidung nicht ein einziges mal bereut.
Bei mir entfällt nämlich das lästige Schränke ausputzen und dadurch,
das alles offen ist überlegt man sich dreimal, ob man dieses oder jenes
Pötzelötz wirklich braucht. Denn bei uns heißt das:
"Wohin damit"?



Deshalb habe ich auch nicht viel Deko in meiner Küche stehen, aber das ein oder andere
entzückende Teil...
-das Häuschen habe ich letztens bei Nicole gewonnen, freu-
...darf auch bei mir nicht fehlen.



Dadurch das wir ja nun wirklich nicht viel Platz haben, ist die Küche auch immer recht
aufgeräumt und kleine Nickelichkeiten, wie z.B. diese...


...entzückende Spülbürste von Nicolina, kommen super schön zur Geltung.
-und die wird auch benutzt, allerdings nur von meinem Mann-
Und jetzt zu Ostern dürfen auch endlich wieder diese entzückenden...


...Topflappen von Ingrid bei mir hängen.

Meine Hausfraulichen Tätigkeiten, fürs leibliche Wohl, verrichte ich meistens...


...in diesem Bereich. Da findet sich alles ganz schnell, was man zum kochen
so braucht. Und direkt hinter mir befindet sich dann die...


...die Kochstelle, die ich auch von der Seite aus bedienen kann.
Ganz bewusst haben wir uns auch gegen einen Essbereich in der Küche
entschieden, da unser Esszimmer mit wenigen Schritten erreichbar ist
und wir unbedingt dieses...


...Schätzchen haben wollten.
-die Ecke ist kein dunkles Loch, aber selbst meine Tageslichtlampe
kam nicht gegen die dunklen Wolken, die gerade beim Fotografieren aufzogen, an-

So meine Lieben, ich hoffe Euch hat der Einblick in mein kleines
Küchenreich gefallen. Ich werde mich jetzt noch schnell bei Naddel verlinken
und dann mal ins Bett hüpfen.

Macht es Euch nett meine Lieben wir lesen uns

Eure Bettina

Verlinkt bei Verliebt in Zuhause

5. Januar 2017

Rosamunde lässt grüßen....

Hallo meine Lieben!
Es ist kaum zu glauben...
...wir haben wirklich schon den 5. Tag vom neuen Jahr.

Ich wünsche Euch für dieses Jahr, nur das Allerbeste
und das von ganzem Herzen.


Heute entführe ich Euch schon wieder mal in meine Küche.
Denn ich habe gute Vorsätze...
-die habe ich allerdings nicht nur für dieses Jahr,
sondern immer-
...und einen davon, habe ich direkt am Anfang des Jahres umgesetzt.

Bei uns werden derzeit massenweise Clementinen gekauft und verzehrt.
Mir persönlich schmecken diese süßen und saftigen Früchte auch wirklich nur im Winter.
Da kommt es dann aber auch schon einmal vor, das ein paar Früchtchen,
einfach über Nacht, Form und Saft verlieren.


Ich sortiere die Früchtchen meist morgens aus und überlege, wie ich sie weiter verwende,
denn bis zum Abend, wären sie verdorben.
-essen tu ich halt die lieber, die noch keinen Saft verlieren-
Und einer meiner immer währenden Vorsätze, noch genießbare Lebensmittel nicht einfach entsorgen.
Natürlich soll das aber auch keinen stundenlangen Aufenthalt in der Küche bedeuten.

Dieses mal kam mir Rosamunde Pilcher zur Hilfe.




Weckte diese "Schnulze" doch die Erinnerung in mir, das ich schon immer mal 
Scones selber backen wollte. 
Und was passt dazu am Besten?
Genau. Ein süßer Aufstrich aus Zitrusfrüchten.

Ich habe also einfach Marmelade gekocht!!!
Und Ihr werdet es nicht glauben, aber das ging Ratzi-Fatzi und wurde einfach
in meine tägliche Hausarbeit integriert.



Die Zutaten hat man in der Regel alle zu Hause und das Ergebnis schmeckt göttlich.

Und so wird es gemacht:

Früchte schälen,
-grob das weiße entfernen, nicht ganz, sonst fehlt hinterher die leicht bittere Note-
klein schneiden (eventuell vorhandene Kerne entfernen) und abwiegen.
Ich kam auf 500g Fruchtfleisch.
150g Gelierzucker 2:1
-man braucht hier wirklich nicht die auf der Packung angegeben Menge,
das die Haut der Frucht reichlich Pektin enthällt.
Ihr könnt auch normalen Zucker nehmen, dann aber 250g-
2 Eßl Zitronensaft.
Alles gut verrühren und gut 2 Stunden Saft ziehen lassen.
-ich habe in der Zeit den Haushalt gemacht, grins-


Die Masse dann leicht durchpürieren und bei starker Hitze ca. 3 Min...
-wenn Ihr normalen Zucker genommen habt 15-20 Min-
... unter ständigem rühren, sprudelnd kochen.
In Gläser abfüllen und fertig.




Und natürlich habe ich dann am Nachmittag auch noch die Scones gebacken.
Und da erlebte ich dann die große Überraschung.
1. sie bedeuten auch keinen Aufwand
2. die Zutaten hat man alle im Haus
3. man verputzt sie so schnell, das man die Fotos vergisst!!!!

Tja Mädels, ich musste wirklich ein 2. mal backen...
die erste Ladung habe ich fast alleine mit einem Glas Marmelade gegessen.
Schmeckt also grandios.


Und so werden sie gemacht, auch easy peasy, grins:

500g Mehl mit 2 TL Backpulver sieben,
1 halben TL Salz unterrühren,
mit 50g flüssiger Butter zu einem krümmeligen Teig rühren,
2 Eßl Zucker dazu geben.
Langsam 250 ml Milch unterrühren bis ein zäher Teig entssteht.
Teig ca. 1cm dick ausrollen und ca 6 cm große Kreise ausstechen.
Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Milch bestreichen
und 12 Min bei 200° im Umluft Herd backen.
Fertig.


Vielleicht habe ich Euch ja auf den Geschmack gebracht.
Wenn ja wünsche ich 
"Guten Appetit"

Und jetzt verabschiede ich mich auch schon wieder von Euch!
Die Arbeit ruft, leider...

Heute Abend werde ich meine freie Zeit dazu nutzen,
um endlich mal wieder alle Eure herrlichen Blogs zu besuchen.
Wird Zeit, da ich seit meinem letzten Post
den Rechner vielleicht 1 mal anhatte.

Macht es Euch nett meine Lieben

Eure Bettina

19. Dezember 2016

BB's ...

...Geschenk aus der Küche!

Ach Ihr Liebeleins.
Danke für die lieben Worte zu den gestrigen Post's.
Fühlt Euch einfach mal alle von mir gedrückt
und das ganz feste, Ihr seit einfach die Besten.

Aber jetzt mal wieder Themawechsel.
Heute wieder als Bärbel zeige ich Euch...


...ein "Last-Minute" Geschenk aus der Küche.
Es ist wirklich super einfach und schnell gemacht!
-also wieder easy-peasy, gggggg-


Ich weiß, das dieses Geschenk, bei einer jungen Damen aus meinem Clan,
bestimmt sehr gut ankommen wird.

Wenn Ihr wissen wollt wie man es macht,
müsst Ihr Hier schauen.

Dort erwartet Euch auch mein erstes FREEBIE
-es gibt zwar eine Millionen davon,
aber nur eins von Bärbel - Bettina-

Ich wünsche Euch einen schönen Stressfreien Tag

Macht es Euch nett

Eure BB

14. Mai 2016

Köstlich...

Hallo meine Zuckerschnuten...

wie versprochen nehme ich Euch heute in meine Küche mit.
Wenn Ihr allerdings jetzt denkt, das Ihr Interieur seht,
muss ich Euch enttäuschen....
es wird gebacken.

Beim Bloggertreffen in Koblenz, bekamen wir von unserer lieben Nicole,
was herrliches zum naschen geschenkt.


Der einzige Haken an dieser Leckerei war, 
um in den Genuss zu kommen, musste man ein wenig tun.

Also ein paar Zutaten zusammengesucht...


...und ohne großes Chaos alles zusammen gerührt...
-bei mir sieht die Küche beim backen gerne sehr chaotisch aus-
...dank der Backmischung alles ganz easy.

Zugeschaut hat mir in der ganzen Zeit dieser wunderschöne....


....Schmetterling. Er wurde im letzten Jahr aus Dubai importiert...
-ich hoffe ich bekomme jetzt keinen Ärger mit dem Zoll-
...und ich finde ihn wunderschön.

Nachdem ich also alle Zutaten verrührt habe kam die klebrige Masse...
-auch ungebacken super lecker und so schokoladig-
...in eine rechteckige Backform, die ich natürlich nicht besitze, grins.
Aus Erfahrung weiß ich aber...
-hatte ich schon erwähnt, das ich Brownies liebe?-
...das eine Auflaufform ...


...genauso gute Dienste leistet.
Das sieht doch ungebacken schon mega lecker aus, oder?
Und dann alles ab in den Ofen.

Während der Ofen seine Arbeit erledigt verrate ich Euch was der Schmetterling aus Dubai für einen Hintergrund hat.

Einige von Euch wissen, das Nicole letztes Jahr in Dubai Urlaub gemacht hat
und dort in einem Schmetterlingshaus war, gelle.
Ich war so begeistert von Ihren Aufnahmen, das ich sie fragte, ob sie da nicht Karten raus machen könnte.
Die genaue Antwort von Ihr weiß ich nicht mehr,
aber irgendwie verlief es im Sande.
Tja Pech gehabt, Bettina.

Mensch hier duftet es so mega lecker...


... könnt Ihr es riechen?

Pech gehabt, PUSTEKUCHEN.
Als mein Geburtstag immer näher rückte,
erhielt ich ein Päckchen von Madame Beautiful und damit eins der schönsten Geschenke.
Es sind keine Karten geworden, sondern gleich ein ganzer....


...Kalender! Könnt Ihr Euch vorstellen, wie sehr ich mich gefreut habe?

Eigentlich wollte ich ihn ja in mein neues Zimmer hängen,
aber da dieses immer noch nicht ganz fertig ist...
...aber wir arbeiten dran...
habe ich ihn in unsere Küche gehangen.

Und diese traumhaften....


...Exemplare durfte ich schon bewundern.
Die Aufnahmen sind doch wohl wirklich Klasse.

Liebe Nicole, wie sehr ich mich gefreut habe, weißt Du, gelle...
...und ich denke jeden Tag an ich!

Und dort...

-doch Interieur, grins-
...hängt er.

Da die Brownies jetzt abgekühlt sind,
ist das...


...Glas wieder gefüllt.
Wenn sie nicht so megamäßig mächtig wären, hätte ich sie alle verputzt,
da sie echt super lecker sind.

Und dank der Banderole...


- die hat übrigens Nicole aus dem Schneckenhaus genäht-
...weiß jeder, das es meine sind.
-Ich habe aber welche abgegeben, ehrlich!-

Tja Mädels und jetzt gehe ich wieder in meine Küche,
was ich da gleich mache, werde ich nächstes mal nicht zeigen, grins.
Das Abendessen ruft...
...hm, Spaghetti Carbonara...
...aber da dieser Post beweist, das ich kein Foodblogger bin,
werde ich meine Kochkünste nicht fotografieren.

Macht es Euch nett meine Lieben
und genießt die Feiertage

Eure Bettina






12. Juni 2014

Nie wieder......

...bekomme ich eine neue Küche!
das behaupte ich jedenfalls jetzt!

Hallo meine Lieben,
ich hoffe von ganzem Herzen, das es Euch gut geht!
Mir und meinen Lieben geht es jedenfalls hervorragend.

Wir haben uns jetzt einfach mal ein paar Tage Küchenpause gegönnt!


Das soll heißen, sie steht, ist nutzbar, aber ein paar Kleinigkeiten fehlen halt noch


Nie im Leben hätte ich gedacht, das die Küchenaktion so lange dauern würde.....
....aber im nachhinein sollte das einfach alles so sein....


.... jetzt aber alles zu erwähnen was dann so alles passierte, würde den Rahmen sprengen
(und ich glaube, meine Nerven wieder zu sehr strapazieren)

Unter den Regalen fehlen noch die Leuchten und Stangen an denen noch das ein oder andere
aufgehangen werden kann....


.... die Deckseiten müssen auch noch montiert werden....
....aber wir wollten mal ein paar Tage ohne Handwerker sein und was soll ich sagen....
....es tat einfach nur gut!

Und der Kater findet auch ganz in Ordnung.....

(wer war denn da schon wieder mit der Hand auf der Scheibe?)
...das sein Napf wieder am gewohnten Platz steht
(und es stört ihn gar nicht das noch eine Fußleiste fehlt, grins)!

Wie Ihr sehen könnt haben wir nicht die größte Küche aber jetzt hat sie alles was man so braucht.
Ganz bewusst habe ich mich als "Erdnuckel" gegen Hängeschränke entschieden
(ich fand es immer schrecklich den Tritt aus der Ecke zu holen, um an die hohen Schränke zu kommen),
so offen wirkt sie auch gleich größer.
Wie Ihr bestimmt schon erkannt habt, ist sie vom Schweden.
Und ehrlich gesagt war diese Entscheidung sehr gut.
Wir hatten im Vorfeld zwar selbst schon geplant
(und hatten auch Küchenplaner hier)
aber was die Planerin Bianca vom Schweden dann daraus gemacht hat,
grandios! 
Die Schwierigkeiten die wir dann hatten, lagen nicht an der Küche selbst,
sondern an dem ach so tollem Haus
(da gibt es halt alte Elektro- und Wasserleitungen die dann auf einmal meinen, ersetzt werden zu müssen).
Was ich jetzt auch richtig gut finde, ist die Tatsache, das unser Esszimmer
endlich richtig genutzt wird und nicht mehr nur zur Dekoration und zum Feiern da ist.


Und da mein Leben jetzt endlich wieder ganz normal läuft habe ich gestern meine Nettigkeiten verschicken können.
Und da diese schöne Idee ja eine endlos Schleife ist, schaut mal was mich in den letzten Tagen erreicht hat.....


... ist der nicht entzückend
(bevor Fragen aufkommen, das Bildchen war schon im Rahmen)!
Liebe Tanja ich habe mich riesig gefreut und das zukünftige Bildchen liegt schon bereit.

Und die kleine Hexe Inga ließ mir diese schönen Dinge zukommen


und was soll ich sagen, Tee und Küchlein waren mega lecker.
Danke schön Inga, ich habe mich sehr gefreut.

Ihr wisst was jetzt kommt!?
Wer von Euch von mir eine kleine Nettigkeit haben möchte, schreibt das bitte mit in seinem Kommentar dazu!
Ich bin ganz gespannt, wie lange die Aktion noch läuft,
mir macht sie jedenfalls sehr viel Spaß!

Ich habe noch viel mehr Päckchen in der letzten Zeit bekommen,
aber was sich darin versteckte, zeige ich erst das nächste mal.

Wer noch Lust hat, in meinem Lostöpfchen ist noch Platz



dazu geht es HIER entlang!

So und jetzt wünsche ich Euch allen einen wunderschönen Tag.
Ich drehe jetzt erst einmal eine kleine/große Blogrunde!

Macht es Euch nett

Eure Bettina

14. Mai 2014

Mich gibt es noch!!!!!!

Hallo meine Tagverschönerer!
Ja mich gibt es noch......
und ich möchte mich für die vielen lieben Nachfragen bedanken,
wieso, weshalb ich so lange nicht gebloggt habe!
Ich bin nicht krank......
aber mir wächst gerade alles über den Kopf....
ich kann und ich will nicht mehr......
...ich will das der ganze SCH.... um mich rum endlich ein Ende hat!
Ja Mädels, so sieht es aus.
Nichts funzt und ich habe das Gefühl das mich keiner versteht!
Irgendwas machen wir einfach falsch!
Da stehen Termine und die werden abgesagt und/oder nach hinten geschoben.
Das hier ist derzeit der größte Mutfresser
meine Küche.
Wie Ihr sehen könnt sieht sie sehr leer aus
da ich sie schon ausgeräumt habe
(jetzt stapeln sich die Kisten mit Küchenutensilien im Esszimmer),
sie ist ja schließlich verkauft!
Und es geht irgendwie nicht weiter.
Na, ja wenn ich Glück habe ist Ende Mai alles fertig.

Zwischendurch habe ich mich mit diesem Teil beschäftigt


Eine alte Kellertür von 1901.
Bis ich dieses Ziel erreicht hatte waren einige Stunden und viel Schleifpapier drauf gegangen.


Was aus Ihr geworden ist, oder besser was ich aus Ihr gemacht habe zeige ich Euch die Tage.
(hat auf jedenfall mit meinem Flur zutun, da stehen aber seit heute morgen, Kartons gefüllt mit Briefumschlägen,
Papier und alles Mögliche was fürs Büro benötigt wird. Und ich kann sie nicht tragen, zu schwer. Ergo keine Fotos)

Zwischen den ganzen Arbeiten
(ich habe im Moment echt das Gefühl als wenn ich jeden Tag hundert Stunden schuffte)
kam dann auch noch die Hiobsbotschaft das meine Ma, wieder mal im KKH liegt.
Aber mittlerweile ist das schlimmste wohl überstanden.

Aber jetzt komme ich mal zu den besonders schönen Dingen des Lebens.
Ich habe gaaaaannnnzzzzz viele hübsche Päckchen bekommen.
Allerdings alle schon vor teilweise langer Zeit.

Von der lieben Tina bekam ich das hier


Das Badesalz habe ich in das Gläschen gefüllt, leider ist der Beutel gerissen,
aber es duftet immer noch wunderbar in meinem Arbeitszimmer.
Liebe Tina ich danke Dir von Herzen, das ich mich mega gefreut habe weißt Du ja.
Bussi!

Dann erreichte mich ein nachträglicher Ostergruß von der Waldfee
Schaut Euch mal die Karte an! Schön, oder!?


Und in dem hübschen Täschchen, wohlbemerkt auch aus Papier, versteckten sich noch diese
wunderschönen Dinge


Auch Dir meine Liebe, habe ich ja schon gesagt wie sehr ich mich gefreut habe.
Ich danke Dir aber noch einmal von Herzen und drück Dich ganz doll!

Dann habe ich auch noch gewonnen.

Dieses hübsche Set kam von Petra


Die Dose hat mein Herz sofort erobert.
Ich danke Dir liebe Petra noch einmal recht herzlich für diese schöne Verlosung.

Und wenn Ihr denkt das dies alles war, weit gefehlt.
Aber was ich von Renate und Antje bekommen habe, zeige ich Euch beim nächsten mal.
Aber Danke sage ich jetzt schon einmal.
Fühlt Euch gedrückt von mir.

Ich freue mich immer wie eine Schneekönigin wenn ich Post aus der Bloggerwelt bekomme
(ich weiß ja nicht woran es liegt, grins, aber man erkennt sofort das es Bloggerpost ist,
woran das wohl liegt?)!

Ich habe in den letzten Tagen zwar immer mal eine kleine Blogrunde absolviert,
aber jetzt werde ich mal ausgiebig bei Euch vorbeischauen.
Die meisten von Euch wissen ja was das heißt!
Jawoll, ich bin mal wieder alleine, grins!!!!!

Und jetzt wünsche ich Euch allen einen wunderschönen und erholsamen Rest-Abend

Macht es Euch nett

Eure Bettina